水と石の機能美と豊後の石工 －白水堰堤
02.07 2007 01:16
白水堰堤（通称 白水ダム）は、なぜ、風景に溶け込み、かくも美しいのか。
「発展のための水」あり方を考えるヒントになりそうです。
大分県竹田市の山の奥にひっそりとたたずむ農業用水の堰。
流量に応じて、水の文様が変わる、機能と美を併せ持つ構造物。
詳しくは、大分県ＨＰに。
http://www.pref.oita.jp/17209/syoukai/syoukai.html
温泉卵や蒸し物は温泉地の水の食文化
02.06 2007 02:24
＜温泉卵＞
「温泉卵」ってこうやって作るのか、とちょっとびっくり。（別府の方には普通の景色でしょうか）
竹篭のなかにゆらゆらと卵が揺れていて、卵も気持ちよさそうでした。
これも温泉の水と地熱の恵みの活用ですね。
アジア太平洋の他の温泉でも、温泉卵はあるのでしょうか？
川の水質改善にはどんな方法が効くのでしょう？
01.18 2007 09:55
かつて、日本の都市や住宅地域には水質問題を抱える川が今以上にたくさんありました。しかし、長年の地域ぐるみの住民による水質改善の取り組みが効果を挙げているところがあると聞いたことがあります。実際、水質が改善されたことを報じるニュースもよく耳にします。
近年お隣の中国や韓国でも、河川の水質問題は、とても大きな社会問題となっているようです。アジアの国々では、まだまだ、これから川の水質改善に取り組まなければならないようです。